Gâteau au yaourt

Temps de préparation : 30 min / Temps de cuisson : 40 min / Total : 1 h 10 min

LES INGRÉDIENTS

Recette de base pour un moule à cake de 26 cm déclinable en plusieurs saveurs.

• 1 pot de yaourt
• 2 pots de sucre en poudre
• 3 pots de farine
• 3 œufs
• 1/2 pot d'huile
• 1 sachet de levure

Version Pomme - Chocolat (optionnel)

• 4 pommes
• 60g de pépites de chocolat noir (ou carrés de tablette coupés en morceaux)
• 1 cuillère à soupe de fleur d'oranger

Version Pomme - Cannelle (optionnel)

• 4 pommes
• 1 à 2 cuillère à café de cannelle

PRÉPARATION

Préchauffez le four à 180°C. 

Versez le yaourt, le sucre, les œufs et l'huile dans un saladier. Mélangez bien.
Ajoutez la farine et la levure tamisée puis mélangez de nouveau.


Optionnel:
Épluchez et coupez les pommes en dès puis les incorporer à la pâte avec les autres ingrédients optionnels (chocolat, fleur d'oranger, cannelle...).

Beurrez et farinez un moule à cake (26 cm).
Versez la pâte dans le moule et enfournez pour 30 minutes à 180°C.