Clafoutis banane chocolat

Temps de préparation : 10 min / Temps de cuisson : 35 min

LES INGRÉDIENTS

Recette pour un moule carré de 20 cm.

• 150 g de farine
• 4 bananes
• 3 œufs
• 300 g de lait entier
• 50 g de sucre semoule
• 50 de sucre roux
• 30 g de beurre
• 1 bouchon de rhum
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 noix de beurre
• 1 pincée de sel
• Pâte à tartiner

PRÉPARATION

2. Préchauffez votre four à 180°C.
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4. Dans une poêle, faites caraméliser les bananes coupées en rondelles avec les 30 g de beurre et le sucre roux.
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7. Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre semoule, le sucre vanillé et le sel. Ajoutez les œufs et délayer le tout avec le lait entier.
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10. Versez la pâte dans un moule carré de 20 cm beurré (ou recouvert d'un papier sulfurisé). Répartissez les bananes et déposez des noisettes de pâte à tartiner.
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13. Enfournez pour 35 min. Servez tiède ou froid soupoudré de sucre glace.
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